روحانيات الياسمين
مرحبا بك زائرنا الكريم في منتديات الياسمين ندعوك للتسجيل


سحر محبة, لفك المتعسرة عن الزواج, فسخ انواع السحر, جلب الحبيب, روحانيات
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  كرص هشيش

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زائر
زائر
avatar


مُساهمةموضوع: كرص هشيش   الخميس يونيو 26, 2014 3:56 pm

هذه الكرص كيجيو مقطنيين و مفشفشييين و لذاذيييييين


المقادير:

1 بيضة
80g سكر
80g زبدة
40g بدرة الحليب
30g خميرة معجونة
قبصة ملح
2 فاني
2 خمارات ( ديال 7g )
400ml حليب دافئ
500g دقيق الرطب نوع جيد ( فرص )

للتزيين:

2 أصفر البيض
1 م ك حليب
قليل من الجنجلان

الطريقة: عادة أستعمل العجانة و لكن اليوم اخترت أن أقدمة الطريقة باليد ليسهل على اجميع الأخوات صنع الكرص
يسخن الحلب ثم نضع الخميرة المعجونة في أناء مع ملعقة صغيرة سكر و قليل من الحليب و نتركها حتى يتاعف حجمها نذوب الزبدة.
في وعاء نضع الدقيق + بيضة + السكر + حليب بدرة + ملح + الفاني + الخميرة الكيماوية + الخميرة المعجونة بعدما تضاعف حجمها + الزبدة المذابة ثم نجمع الخليط بالحليب بعد ذالك ندلك العجين جيدا باليد مع إضافة الحليب من حين لآخر حتى ننهي كمية الحليب التي لدينا و نحصل على عجين رخو ( العجين تكون خفيف كما في الصور ) تم نضع العجين في وعاء مذهون بقليل من الزيت و نلفه بالبلاستيك الغذائي و نغطيه و نضعه في مكان دافئ ليخمر مدة 1h بعد ذالك نعمل من العجين كويرات متساوية في حجم مندرينة تصفف في صفيحة ملبسة بورق السلفريزي أو مذهونة بالزيت تغطى بمنذيل نضيف و تترك لتخمر مرة تانية لمدة 1h أخرى بعد ذالك نطرب أصفر البيض مع الحليب و نذهن به الكرص ونرشها بالجنجلان ثم تطهى في فرن معتدل الحرارة و تقدم بالصحة و العافية





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نور الجنة
مشرفة السحر الغربي
مشرفة السحر الغربي
avatar

الساعه الان :
رسالة sms رسالة sms : علمتني الحياة ان اعيش بقلب طفلة وعقل امرأة.....فقلب الطفلة ....لا يكره ولا يحقد وينظر الى الحياة ببر

دولتي : المغرب

انثى

عدد المساهمات : 629

تاريخ التسجيل : 24/02/2014


مُساهمةموضوع: رد: كرص هشيش   الأحد يونيو 29, 2014 10:51 am

تبارك الله عليك الزين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كرص هشيش
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
روحانيات الياسمين :: عالم المرأة :: الطبخ بكل انواعه-
انتقل الى: